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Backofen wird nicht richtig heiss | Scheiss Technik
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23
Mai

Backofen wird nicht richtig heiss

categories Allgemein    

Wird der Backofen nicht mehr richtig heiß, so werden Sie es meistens erst merken, wenn sich in der Auflaufform nichts tut. Statt fröhlich vor sich hin zu brodeln, um dann in eine verlockendes, knuspriges Goldgelb zu wechseln, bleibt der Käse wie er ist und hat man einen Teig in der Auflaufform, bleibt er enttäuschend flach.
Gründe für fehlende Hitze im Backofen gibt es viele. Bevor Sie diese jedoch zu finden versuchen, gilt immer als erstes: Vorsicht im Umgang mit dem Ofen, vor allem, wenn es sich um einen Elektroherd handelt. Stellen Sie also fest, dass der Backofen nicht mehr richtig oder überhaupt nicht heiß wird, dann empfiehlt sich als erstes ein Blick auf die Sicherungen. Ist hier alles in Ordnung, können sich dem Ofen zuwenden. Hilfreich beim Herausfinden des Fehlers ist auf jeden Fall ein Backofenthermometer. Auch wenn die gefüllte Auflaufform bereits den ersten Hinweis gibt, mit Hilfe eines Backofenthermometers stellen Sie erst einmal fest, wie stark das Gefälle zwischen geforderter Temperatur entsprechend der Einstellung und tatsächlicher Temperatur wirklich ist. Einen weiteren Blick sollten Sie auf Anschlüsse der Zuleitungen des Herdes werfen. Sind diese verzundert, so ist der Widerstand zu hoch und die Heizstäbe können nicht mehr richtig aufheizen. Trennen Sie den Herd unbedingt zuerst vom Strom und reinigen Sie dann die Anschlüsse. In der Regel haben Backöfen, je nach Hersteller, verschieden positionierte Heizstäbe. Einen für die Unterhitze, einen für Oberhitze und Umluft. Umluftherde besitzen meist eine so genannte Ringheizung. Prüfen Sie sehr vorsichtig, ob einer der Heizstäbe beim Anschalten des Herdes nicht reagiert, also kalt bleibt. Ist dies der Fall, hilft meist nur der Austausch des defekten Heizstabes. Verzichten Sie dabei nicht auf die Inanspruchnahme eines entsprechenden Fachmannes! Auch wenn es bedeutet, dass die Auflaufform noch einen Tag länger im Schrank stehen bleiben muss, so sind Sie mit einem Fachmann auf der sicheren Seite. Elektroherde werden mit Drehstrom betrieben. Dies bedeutet zum Einen also eine wirklich lebensbedrohende Spannung, zum Anderen sind die Anschlüsse nicht mit normalen Wechselstromanschlüssen vergleichbar, da Elektroherde mit Drehstrom betrieben werden. Das gleiche gilt, aus genannten Gründen, natürlich auch für den Neuanschluss eines Herdes.

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